La Mancomunitat inicia un procés per promoure un nou model de gestió dels menjadors escolars de l'Alta Segarra
La iniciativa consisteix en un cicle que pretén debatre sobre models i experiències vinculades amb els menjadors escolars en el marc de l'Economia Social i Solidària. Inclou diferents sessions on es parlarà sobre models de gestió i contractació pública, clàusules socials, producció local, cuina per a col·lectivitats i xarxes de cooperació
La Mancomunitat de l'Alta Segarra promou una iniciativa per tal de conèixer i debatre sobre un nou model de gestió dels menjadors escolars a l'Alta Segarra en el marc de l'Economia Social i Solidària (ESS).
Les sessions han començat durant el mes de novembre amb un primer bloc destinat a les AMPES i personal tècnic municipal sobre models de gestió, contractació pública, clàusules socials i impacte al territori. La formació ha estat impartida per Carles Soler, membre de l'equip tècnic de l'Associació de Menjadors Ecològics i l'equip redactor de Sobirania Alimentària, biodiversitat i cultures. Hi han participat una desena de persones i està previst una segona sessió el divendres 29 a càrrec de Josep Maria Ribera, tècnic d'ESS i Jaume Salmeron, regidor d'Atenció i Serveis a les Persones de l'Ajuntament d'Arbúcies.
D'altra banda, a partir del mes de desembre i fins al febrer es realitzaran sis sessions obertes a la ciutadania. Aquestes es faran a l'Institut Municipal de Formació Permanent (IMFP) de Calaf, seran totalment gratuïtes i no caldrà inscripció prèvia.
Al desembre, les sessions previstes donaran a conèixer experiències de l'ESS en l'espai de menjador escolar, cuina per a col·lectivitats i càtering on hi participaran Eina, Sambucus, Àuria i Quàlia diferents cooperatives del sector.
Les dues sessions previstes pel mes de gener, consistiran en taules rodones on es debatrà sobre educació alimentària i producció local. En la primera hi participaran persones vinculades amb el sector de la ramaderia, l'agricultura i la producció ecològica i de proximitat. En la segona, es convidarà a la comunitat educativa del territori i nutricionistes.
Finalment, les darreres sessions es realitzaran al mes de febrer i es centraran en els models cooperatius i xarxes de cooperació i comptaran amb les experiències de Territori de Masies Coop i la Xarxa de Municipis per l'Economia Social i Solidària (XMESS).
